Le Restaurant

Le Restaurant « Au Chasseur – Chez Ludo » est niché entre le Pays de Hanau et les Vosges du Nord, plus exactement à MIETESHEIM, à 15 minutes de HAGUENAU et proche de NIEDERBRONN-LES-BAINS.

Vous y trouverez un bel accord des styles, colombages apparents, boiseries avec cette touche chic et moderne. Un accord parfait pour que chaque client s’y sente à l’aise. Une décoration sobre et épurée, une ambiance chaleureuse, un jeu de lumière qui sait mettre en valeur chaque détail… Et pour vos longues soirées d’hiver vous pourrez déguster vos mets près de la cheminée au feu de bois.

Une salle de 25 couverts à l’avant du restaurant et une grande salle de 90 couverts sont à votre disposition ; vous pourrez y organiser vos banquets, mariages, baptêmes et autres événements professionnels ou familiaux.

Pendant la saison estivale, venez également profiter de notre terrasse, en partie couverte, aménagée avec plantes et fleurs qui vous permettront de vous évader.

Au plaisir de vous rencontrer à notre table !

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Ludovic LUTTMANN, gérant

Ludovic LUTTMANN démarre sa carrière dans la restauration dès son plus jeune âge. A 16 ans, il débute avec un CAP serveur au Restaurant de la Forêt à UBERACH, chez Caroline et Bernard OHL.

Pris par l’amour du métier, il poursuit avec un CAP cuisine auprès d’Olivier MEDER, chef au Casino de NIEDERBRONN-LES-BAINS. Pour parfaire son savoir, il retourne aux sources auprès de Caroline et Bernard OHL et apprend les accords mets et vins.

En 2012, il décide de reprendre le restaurant « Au Chasseur » à MIETESHEIM, après y avoir travaillé un temps. Des travaux de rénovation ont été entrepris pour redonner un nouveau souffle et une seconde jeunesse à ces murs chargés de tant d’histoire.